Table d’hôtes Bordeaux : Saveurs Locales & Convivialité Garanti

Au Cœur des Vignes, Pascale et Alex proposent une expérience culinaire raffinée à Bordeaux et dans le Médoc, alliant plaisirs gourmands et découverte des terroirs locaux. Installés dans une maison de bourg du XIXe siècle à Saint-Lambert (Pauillac), ils accueillent leurs hôtes avec cette attention particulière qui fait toute la différence… L’histoire de leur table d’hôtes prend racine dans un parcours singulier : après plusieurs années au sein de la Société Baron Philippe de Rothschild et un séjour enrichissant en Guyane française qui a nourri la passion culinaire de Pascale, le couple a naturellement choisi de s’ancrer dans le Médoc pour partager leur savoir-recevoir.

Leur approche repose sur une philosophie simple mais exigeante : valoriser les produits régionaux et les vins du Médoc dans une cuisine maison, saine et gourmande. Les repas se déclinent selon vos envies, du petit-déjeuner à la carte (avec cannelés bordelais et confitures maison) aux dîners d’affaires, en passant par l’épicerie gourmande en libre-service. Cette dernière permet de composer son moment convivial avec des sélections d’artisans locaux : planches de charcuteries, terrines, plats cuisinés en bocaux…

La maison dispose de cinq chambres d'hôtes de charme aux univers distincts, d’un jardin arboré et d’une piscine chauffée. Chaque séjour devient ainsi une immersion complète dans l’art de vivre médocain, que vous veniez pour une escapade romantique ou un déplacement professionnel. L’accès privilégié aux châteaux viticoles et la connaissance approfondie du territoire permettent d’organiser des dégustations de grands crus au verre selon les propositions du moment. Une invitation authentique à découvrir Bordeaux et son vignoble… différemment !