Hôtel Pauillac : Séjour de Charme au Cœur du Médoc

Au Cœur des Vignes vous accueille dans une authentique maison d’hôtes de charme nichée au cœur de Pauillac, en plein vignoble médocain. Installée dans une bâtisse du XIXe siècle en pierres de taille, notre adresse conjugue le cachet historique avec un art de vivre raffiné… Nos chambres d'hôtes de charme offrent chacune un univers décoratif unique, tandis que nos plaisirs gourmands mettent à l’honneur les saveurs régionales et les grands crus locaux.

Pascale et Alex ont bâti cette aventure sur une connaissance intime du territoire. Forte de plusieurs années passées au sein de la Société Baron Philippe de Rothschild, Pascale a développé une expertise pointue du Médoc et de ses appellations. Un séjour en Guyane française a ensuite nourri sa passion pour la cuisine et l’art de recevoir, enrichissant son approche de l’hospitalité d’une dimension créative et chaleureuse.

Notre philosophie ? Créer cette atmosphère où chacun se sent « comme chez soi », sans le protocole contraignant d’un grand hôtel. Nous privilégions l’écoute, le conseil personnalisé et cette petite attention qui fait la différence… Que vous veniez pour explorer la route des châteaux, vous ressourcer dans notre jardin arboré avec piscine chauffée, ou organiser un séjour professionnel, nous adaptons notre accueil à vos envies.

Nos cinq chambres (de 2 à 3 personnes) reflètent cette exigence de confort authentique : literie king size, espaces bureau, climatisation… Certifiés par notre expérience et la fidélité de nos hôtes, nous cultivons cette réputation d’excellence qui fait du Cœur des Vignes une référence de l’hospitalité médocaine.

Au cœur de l’appellation Pauillac, notre maison d’hôtes constitue le point de départ idéal pour découvrir les grands crus classés, les paysages de l’estuaire et les charmes de la côte Atlantique. Entre tradition viticole et modernité, nous vous invitons à vivre une expérience unique dans l’univers des vins de Bordeaux.